Рецепт Треугольники с лавашем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треугольники с лавашем и сыром

Индейка, бедро, только мясо 170 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Запекание) 170 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 144 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники с лавашем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.5% 458 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.2% 1634 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.2% 1247 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 1.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.9% 763 г
Витамин В4, холин 79.65 мг 500 мг 15.9% 8.4% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 7.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 9.334 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 1.619 мкг 3 мкг 54% 28.6% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2% 2627 г
Витамин Н, биотин 3.858 мкг 50 мкг 7.7% 4.1% 1296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5371 мг 20 мг 17.7% 9.4% 565 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1150 г
Кальций, Ca 115.05 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 869 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1582 г
Натрий, Na 244.98 мг 1300 мг 18.8% 9.9% 531 г
Сера, S 179.93 мг 1000 мг 18% 9.5% 556 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 13.3% 396 г
Хлор, Cl 224.48 мг 2300 мг 9.8% 5.2% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 5% 1067 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3505 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 20% 265 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 5.8% 920 г
Медь, Cu 109.15 мкг 1000 мкг 10.9% 5.8% 916 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Олово, Sn 15.71 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 13.356 мкг 55 мкг 24.3% 12.9% 412 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14909 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Цинк, Zn 2.3131 мг 12 мг 19.3% 10.2% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.242 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Треугольники с лавашем и сыром составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 76 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕУГОЛЬНИКИ С ЛАВАШЕМ И СЫРОМ

Треугольники с лавашем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 54 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 24,3 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Треугольники с лавашем и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треугольники с лавашем и сыром, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треугольники с лавашем и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги