Рецепт Борщ 21.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 21.11.24

Вода, бутилированная, в общем 4018 г
Картофель (Варка без слива) 333 г
Лук репчатый 229 г
Морковь 203 г
Подсолнечное масло 22 г
Свекла 707 г
Чеснок 6 г
Томатная паста. Консервы 67 г
Фасоль красная в с/с Bonduelle 236 г
Говядина 1 кат. (Варка) 344 г
Vegeta 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 21.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.8% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.6% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.1% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 26.4% 954 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 28.5% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 4% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.907 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8152 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 14.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 10.1% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13021 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.677 мг 20 мг 3.4% 8.6% 2954 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.44 мг 2500 мг 5.7% 14.4% 1768 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4636 г
Кремний, Si 15.859 мг 30 мг 52.9% 133.2% 189 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 8.1% 3108 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4851 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3873 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 10.1% 2516 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2871 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 6977 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 45.6% 553 г
Литий, Li 12.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 19.1% 1312 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 18.4% 1370 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 13.4% 1898 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37383 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 20.9% 1211 г
Цинк, Zn 0.4085 мг 12 мг 3.4% 8.6% 2938 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ 21.11.24 составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 21.11.24

Борщ 21.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Борщ 21.11.24

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 21.11.24, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 21.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы