Рецепт Куриное филе со сливой 2024 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе со сливой 2024 10

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 612 г
Слива (садовая) 355 г
Лук репчатый 245 г
Подсолнечное масло 33 г
Соевый соус 31 г
Мед пчелиный 27 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок, порошок 10 г
Уксус яблочный 10 г
Бульон говяжий сухой Prof.Pibady 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Камедь Ксантановая 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со сливой 2024 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.9% 667 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.4% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3629 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.46 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
бета Криптоксантин 2.546 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 4.6% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 11.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6184 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.6% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4.4% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 7.6% 951 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.3504 мг 20 мг 16.8% 12.2% 597 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 6.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.65 мг 2500 мг 11.1% 8.1% 900 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4511 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Натрий, Na 353.56 мг 1300 мг 27.2% 19.8% 368 г
Сера, S 122.65 мг 1000 мг 12.3% 9% 815 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 11.4% 636 г
Хлор, Cl 205.03 мг 2300 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.6% 1982 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8152 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 10% 728 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 5.1% 1423 г
Медь, Cu 93.38 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2333 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 12.222 мкг 55 мкг 22.2% 16.2% 450 г
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 1.0933 мг 12 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.133 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.876 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.323 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со сливой 2024 10 составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СЛИВОЙ 2024 10

Куриное филе со сливой 2024 10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Куриное филе со сливой 2024 10

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе со сливой 2024 10, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе со сливой 2024 10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты