Рецепт Рагу из тыквы и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из тыквы и лука

Тыква (Тушение) 700 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 300 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из тыквы и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.9% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7% 4563 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 39.8% 800 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.4% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 93.6% 340 г
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 129.9% 245 г
Лютеин + Зеаксантин 112.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 14.6% 2169 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 25.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 22.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 41.591 мкг 400 мкг 10.4% 33.1% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 22.82 мг 90 мг 25.4% 80.9% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 8.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16181 г
Витамин К, филлохинон 74.9 мкг 120 мкг 62.4% 198.7% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.7912 мг 20 мг 4% 12.7% 2528 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.26 мг 2500 мг 10.4% 33.1% 961 г
Кальций, Ca 56.99 мг 1000 мг 5.7% 18.2% 1755 г
Кремний, Si 22.006 мг 30 мг 73.4% 233.8% 136 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 20.4% 1551 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 27957 г
Сера, S 27.37 мг 1000 мг 2.7% 8.6% 3654 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 16.2% 1970 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 14858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 65.83 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 15.6% 2025 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1% 28846 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 31.5% 1010 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 29.3% 1085 г
Медь, Cu 192.69 мкг 1000 мкг 19.3% 61.5% 519 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 18.8% 1684 г
Никель, Ni 3.821 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 5.1% 6138 г
Фтор, F 63.1 мкг 4000 мкг 1.6% 5.1% 6339 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 17.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 10.8% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу из тыквы и лука составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (54 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ТЫКВЫ И ЛУКА

Рагу из тыквы и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 62,4 %, кремнием - 73,4 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Рагу из тыквы и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из тыквы и лука, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из тыквы и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги