Рецепт Креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе

Креветка сырая	284 г
Оливковое масло	11 г
Чеснок	5.5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	48 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	267 г
Крахмал картофельный	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.5 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	12.1%	396 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	11.1%	431 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.9%	5615 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.3%	3660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	3.7%	1293 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	3%	1622 г
Витамин В4, холин	12.87 мг	500 мг	2.6%	1.2%	3885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.7%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4651 г
Витамин В9, фолаты	9.162 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4366 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	8.3%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%	1.7%	2778 г
Витамин Н, биотин	2.267 мкг	50 мкг	4.5%	2.1%	2206 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.6672 мг	20 мг	3.3%	1.6%	2998 г
Ниацин	0.151 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.08 мг	2500 мг	11.3%	5.4%	883 г
Кальций, Ca	193.8 мг	1000 мг	19.4%	9.3%	516 г
Кремний, Si	0.035 мг	30 мг	0.1%		85714 г
Магний, Mg	33.67 мг	400 мг	8.4%	4%	1188 г
Натрий, Na	202.88 мг	1300 мг	15.6%	7.4%	641 г
Сера, S	191.86 мг	1000 мг	19.2%	9.2%	521 г
Фосфор, P	270.4 мг	800 мг	33.8%	16.1%	296 г
Хлор, Cl	51.4 мг	2300 мг	2.2%	1.1%	4475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.498 мг	18 мг	2.8%	1.3%	3614 г
Йод, I	6.16 мкг	150 мкг	4.1%	2%	2435 г
Кобальт, Co	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3067 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.0383 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5222 г
Медь, Cu	298.7 мкг	1000 мкг	29.9%	14.3%	335 г
Молибден, Mo	3.705 мкг	70 мкг	5.3%	2.5%	1889 г
Никель, Ni	0.235 мкг	~
Олово, Sn	8.72 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.213 мкг	55 мкг	4%	1.9%	2485 г
Стронций, Sr	11.4 мкг	~
Фтор, F	11.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34722 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2646 г
Цинк, Zn	1.5937 мг	12 мг	13.3%	6.3%	753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.651 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	1.018 г	~
Пролин	0.532 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.673 г	от 4.7 до 16.8 г	14.3%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.764 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.423 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.315 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.804 г	min 16.8 г	28.6%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.553 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.876 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.402 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.021 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.5 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Креветки в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, калием - 11,3 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 33,8 %, медью - 29,9 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Креветки в сливочном соусе

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки в сливочном соусе, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чечевица тарелочная тушеная Кузь

Салат с лососем, креветкой, авокадо, манго, итальянскими травами, лимонным соком, кедровыми орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-24

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе