Рецепт КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей

Куриный фарш	115 г
Цветная капуста	280 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	22 г
Оливковое масло	32 г
Лук репчатый	13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Цветную капусту/спаржу отварить, добавить оливковое масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1001 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.2%	1152 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	15.4%	386 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	1.9%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	3.2%	1887 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8621 г
Лютеин + Зеаксантин	8.809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.4%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.4%	1353 г
Витамин В4, холин	40.78 мг	500 мг	8.2%	4.9%	1226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.799 мг	5 мг	16%	9.5%	626 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	6.5%	909 г
Витамин В9, фолаты	15.117 мкг	400 мкг	3.8%	2.3%	2646 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	3.5%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	40.65 мг	90 мг	45.2%	26.9%	221 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.078 мг	15 мг	7.2%	4.3%	1391 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.886 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5643 г
Витамин К, филлохинон	15.1 мкг	120 мкг	12.6%	7.5%	795 г
Витамин РР, НЭ	1.9151 мг	20 мг	9.6%	5.7%	1044 г
Ниацин	0.35 мг	~
Бетаин	1.847 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.72 мг	2500 мг	10.1%	6%	985 г
Кальций, Ca	47.22 мг	1000 мг	4.7%	2.8%	2118 г
Кремний, Si	12.782 мг	30 мг	42.6%	25.3%	235 г
Магний, Mg	16.38 мг	400 мг	4.1%	2.4%	2442 г
Натрий, Na	47.31 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2748 г
Сера, S	63.54 мг	1000 мг	6.4%	3.8%	1574 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	6.9%	861 г
Хлор, Cl	0.67 мг	2300 мг			343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.4 мкг	~
Бор, B	292.8 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	3.5%	1689 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Кобальт, Co	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7519 г
Марганец, Mn	0.1024 мг	2 мг	5.1%	3%	1953 г
Медь, Cu	43.59 мкг	1000 мкг	4.4%	2.6%	2294 г
Молибден, Mo	4.6 мкг	70 мкг	6.6%	3.9%	1522 г
Никель, Ni	5.168 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	3.943 мкг	55 мкг	7.2%	4.3%	1395 г
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг			285714 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Цинк, Zn	0.6891 мг	12 мг	5.7%	3.4%	1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.4 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.455 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	0.817 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.108 г	от 0.9 до 3.7 г	12%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.24 г	от 4.7 до 16.8 г	26.4%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.721 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.318 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.072 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.562 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.8 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.819 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.938 г	min 16.8 г	41.3%	24.6%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.349 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.293 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.977 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.394 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.225 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.341 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.043 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей составляет 168,2 кКал.

Порция = 487 гр (819.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.2 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ/ МЯСА ИНДЕЙКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ

КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 45,2 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 42,6 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с цветной капустой/ спаржей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2024-10-17

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Суп из белых грибов Сочи

Омлет с курогрудкой, творожным сыром, помидором, авокадо, кедровыми орешками, базиликом с устричным ...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе