Войти

Рецепт Капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные котлеты

Капуста белокочанная (Жарка) 850 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Манная крупа (Жарка) 140 г
Укроп (Жарка) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.4% 667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 41.6% 295 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 42.5% 289 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.6% 2195 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 7.9% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.008 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13298 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 15.7% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3759 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.132 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2345 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 54.7% 224 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 8% 1533 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 8.5% 1441 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Кремний, Si 16.219 мг 30 мг 54.1% 66.4% 185 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 6.4% 1926 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6566 г
Сера, S 59.97 мг 1000 мг 6% 7.4% 1668 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.6% 1280 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 2% 6122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 7% 1756 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4298 г
Кобальт, Co 7.203 мкг 10 мкг 72% 88.3% 139 г
Литий, Li 0.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 11.9% 1026 г
Медь, Cu 99.86 мкг 1000 мкг 10% 12.3% 1001 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 12.6% 975 г
Никель, Ni 5.954 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 3.155 мкг 55 мкг 5.7% 7% 1743 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.6624 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
бета Ситостерол 1.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Капустные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 54,1 %, кобальтом - 72 %

Чем полезен Капустные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные котлеты, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2024-10-11
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2024-10-17
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-10-23
Калорийность: 1211 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли
Автор Алла
121.8
8.8
7
4.9
10
2 0
Рулетики из курицы и кабачка
Автор Mandarinka Masha
133.1
13
7.4
3.3
8
2 5
Низкоуглеводная лазанья
Автор Жанна
175.3
16
9.8
5
7
2 2
Интересные блоги
Ирина
16-10-2024
Сильные люди рядом
Помнится как-то написала тут, что хожу по 25-30тыс...
18 155
Радмира
19-10-2024
Советчики, ещё те!!! 😁😆
Дорогие мои, большая просьба не надо давать советы...
13 122
Это пройдёт
15-10-2024
Дневник тренировок за 15.10.2024
Не прошло и полгода, как до меня дошло, что имела ...
3 101