Рецепт Пшеничная каша на молоке без сахара и соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша на молоке без сахара и соли

Пшеничная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша на молоке без сахара и соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.4% 704 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10% 526 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 90.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.9% 667 г
Витамин В4, холин 25.63 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 7.8% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 35.7 мкг 400 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 7.2% 725 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.6 мг 2500 мг 12.1% 6.3% 829 г
Кальций, Ca 136 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 735 г
Магний, Mg 62.8 мг 400 мг 15.7% 8.2% 637 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 2% 2559 г
Сера, S 73.8 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Фосфор, P 241.6 мг 800 мг 30.2% 15.8% 331 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1667 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.2% 1250 г
Марганец, Mn 1.285 мг 2 мг 64.3% 33.7% 156 г
Медь, Cu 195.2 мкг 1000 мкг 19.5% 10.2% 512 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1400 г
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 29.28 мкг 55 мкг 53.2% 27.9% 188 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.464 мг 12 мг 12.2% 6.4% 820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша на молоке без сахара и соли составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (477 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША НА МОЛОКЕ БЕЗ САХАРА И СОЛИ

Пшеничная каша на молоке без сахара и соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,1 %, кальцием - 13,6 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 30,2 %, марганцем - 64,3 %, медью - 19,5 %, селеном - 53,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Пшеничная каша на молоке без сахара и соли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша на молоке без сахара и соли, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша на молоке без сахара и соли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги