Рецепт Сливочный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с морепродуктами

Плавленный сырок Дружба 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 530 г
Мидии 250 г
Gamba cruda креветки 190 г
Вода 3000 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 40 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Бульон рыбный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.3% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2560 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 5.4% 3814 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10.2% 2045 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 13.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.118 мкг 400 мкг 2% 4.2% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 1.436 мкг 3 мкг 47.9% 99.8% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 14.6% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 41.9% 498 г
Витамин РР, НЭ 1.4377 мг 20 мг 7.2% 15% 1391 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.6 мг 2500 мг 10.6% 22.1% 941 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 7.7% 2700 г
Кремний, Si 9.115 мг 30 мг 30.4% 63.3% 329 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 8.3% 2497 г
Натрий, Na 185.09 мг 1300 мг 14.2% 29.6% 702 г
Сера, S 51.49 мг 1000 мг 5.1% 10.6% 1942 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 28.3% 733 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 26.36 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 6% 3396 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 24.6% 849 г
Литий, Li 13.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 37.3% 558 г
Медь, Cu 100.96 мкг 1000 мкг 10.1% 21% 990 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 9.8% 2121 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 16.7% 1250 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 108.52 мкг 4000 мкг 2.7% 5.6% 3686 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 8.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 7.3% 2839 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с морепродуктами составляет 48 кКал.

  • Порция = 381 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Сливочный суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,9 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Сливочный суп с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с морепродуктами, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги