Рецепт Блинчики рис/ миндаль мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики рис/ миндаль мука

Яйцо куриное 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Рисовая мука, белая 80 г
Мука миндальная 37 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Псиллиум шелуха 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики рис/ миндаль мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.8% 452 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 6.4% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин Н, биотин 6.927 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0346 мг 20 мг 10.2% 5% 983 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.28 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Кальций, Ca 72.95 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1371 г
Кремний, Si 3.854 мг 30 мг 12.8% 6.3% 778 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Сера, S 71.55 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1398 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 7.8% 628 г
Хлор, Cl 67.17 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 15.5% 317 г
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 8.7% 563 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1585 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1245 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 9.272 мкг 55 мкг 16.9% 8.3% 593 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7244 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6572 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.725 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.744 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.314 г min 16.8 г 31.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Блинчики рис/ миндаль мука составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ РИС/ МИНДАЛЬ МУКА

Блинчики рис/ миндаль мука богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Блинчики рис/ миндаль мука

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики рис/ миндаль мука, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики рис/ миндаль мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги