Рецепт Оладушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки творожные

Яйцо куриное 102 г
Греческий, густой и нежный. Простоквашино 63 г
Молоко Простоквашино 3.2% 55 г
творог обезжиренный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 99 г
Соевый протеиновый изолят 28 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Оливковое масло рафинированное 26 г
Exponenta Страчателла-Пломбир 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.3% 487 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.6% 1404 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 7.8% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 23.747 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0895 мг 20 мг 10.4% 5.2% 957 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.18 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3562 г
Кальций, Ca 49.86 мг 1000 мг 5% 2.5% 2006 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3932 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Натрий, Na 88.45 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1470 г
Сера, S 134.13 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 746 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 8.2% 612 г
Хлор, Cl 56.63 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2% 2521 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 13.4% 377 г
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Медь, Cu 135.24 мкг 1000 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1387 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 13.002 мкг 55 мкг 23.6% 11.9% 423 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18895 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладушки творожные составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладушки творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Оладушки творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки творожные, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы