Рецепт КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью.

Мидия голубая, приготовленная на пару	155 г
Огурец парниковый	160 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	28 г
Оливковое масло	25 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ. На сковороде на среднем разогреть сливочное масло, добавить мясо мидий, соль и специи. Тушить около 3 минут. 2 способ. Замариновать мясо мидий в специях и сливочном масле (30 минут в холодильнике). Затем из фольги сделать конверт, выложить мидии, обжарить на гриле примерно 5-7 минут. 3 способ. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мидии примерно 8 минут. Гарнир: Огурец, зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.7%	835 г
Жиры	14 г	56 г	25%	14%	400 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.9%	6257 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	1.7%	3179 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101 мкг	900 мкг	11.2%	6.3%	891 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.312 мг	5 мг	6.2%	3.5%	1603 г
Лютеин + Зеаксантин	171.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	4.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	5.2%	1071 г
Витамин В4, холин	3.44 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	5.1%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	39.252 мкг	400 мкг	9.8%	5.5%	1019 г
Витамин В12, кобаламин	8.692 мкг	3 мкг	289.7%	161.8%	35 г
Витамин C, аскорбиновая	8.06 мг	90 мг	9%	5%	1117 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.868 мг	15 мг	5.8%	3.2%	1728 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	0.336 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14881 г
Витамин К, филлохинон	24 мкг	120 мкг	20%	11.2%	500 г
Витамин РР, НЭ	1.2552 мг	20 мг	6.3%	3.5%	1593 г
Ниацин	0.075 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.08 мг	2500 мг	8.2%	4.6%	1225 г
Кальций, Ca	23.66 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4227 г
Кремний, Si	19.813 мг	30 мг	66%	36.9%	151 г
Магний, Mg	20.46 мг	400 мг	5.1%	2.8%	1955 г
Натрий, Na	137.33 мг	1300 мг	10.6%	5.9%	947 г
Сера, S	90.64 мг	1000 мг	9.1%	5.1%	1103 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	8.4%	664 г
Хлор, Cl	9.35 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.9 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	2.831 мг	18 мг	15.7%	8.8%	636 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	2.1%	2674 г
Марганец, Mn	2.5175 мг	2 мг	125.9%	70.3%	79 г
Медь, Cu	71.92 мкг	1000 мкг	7.2%	4%	1390 г
Молибден, Mo	0.374 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	18717 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	32.645 мкг	55 мкг	59.4%	33.2%	168 г
Фтор, F	0.49 мкг	4000 мкг			816327 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Цинк, Zn	1.0796 мг	12 мг	9%	5%	1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.636 г	~
Валин	0.384 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.381 г	~
Лейцин	0.617 г	~
Лизин	0.652 г	~
Метионин	0.196 г	~
Треонин	0.377 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.529 г	~
Аспарагиновая кислота	0.852 г	~
Глицин	0.545 г	~
Глутаминовая кислота	1.202 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.279 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.433 г	от 0.9 до 3.7 г	48.1%	26.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.894 г	от 4.7 до 16.8 г	19%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.841 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.452 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.103 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.664 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.67 г	~
18:0 Стеариновая	0.786 г	~
20:0 Арахиновая	0.11 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.163 г	min 16.8 г	36.7%	20.5%
14:1 Миристолеиновая	0.096 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.183 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.416 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.827 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.1 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.183 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью. составляет 179 кКал.

Порция = 428 гр (766.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. МИДИИ С ОГУРЦОМ И ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.

КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 289,7 %, витамином K - 20 %, кремнием - 66 %, фосфором - 15,1 %, железом - 15,7 %, марганцем - 125,9 %, селеном - 59,4 %

Чем полезен КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью., калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Мидии с огурцом и листовой зеленью., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-24

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-10-23

Калорийность: 1211 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Солянка мясная с чоризо

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе