Рецепт Салат пекинская капуста фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская капуста фасоль

Пекинская капуста 332 г
Яйцо куриное вареное всмятку 148 г
Лук репчатый 22 г
Фасоль отварная 220 г
Майонез Легкий [Кальве] 100 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.3% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 7.7% 1576 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 19.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.5% 1636 г
Витамин В4, холин 55.21 мг 500 мг 11% 13.4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 33.889 мкг 400 мкг 8.5% 10.4% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 16.1% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 9% 1346 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 18.3% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2063 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.75 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1233 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1832 г
Кремний, Si 6.388 мг 30 мг 21.3% 26% 470 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Натрий, Na 81.37 мг 1300 мг 6.3% 7.7% 1598 г
Сера, S 49.48 мг 1000 мг 4.9% 6% 2021 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 12.5% 983 г
Хлор, Cl 110.91 мг 2300 мг 4.8% 5.9% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1780 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3676 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 39.7% 308 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 11.4% 1078 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 8.9% 1378 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1654 г
Никель, Ni 11.867 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 7.351 мкг 55 мкг 13.4% 16.4% 748 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 10.18 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11841 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2220 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста фасоль составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ФАСОЛЬ

Салат пекинская капуста фасоль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 15 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Салат пекинская капуста фасоль

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста фасоль, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги