Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 360 г
Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 580 г
Вода 2500 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 600 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 160 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Картофель 800 г
Капуста белокочанная 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12.5% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 16.7% 1413 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 18.4% 1282 г
Лютеин + Зеаксантин 4.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.141 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4376 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 48.8% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 13.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.4419 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4526 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 13.4% 1743 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8857 г
Кремний, Si 10.765 мг 30 мг 35.9% 84.7% 279 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 5% 4773 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25845 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8104 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 5.9% 3960 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 24.38 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6164 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12931 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 26.7% 885 г
Литий, Li 11.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 9% 2635 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 8.3% 2834 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 9.9% 2365 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40441 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 52.57 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7609 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 9.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.1856 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6466 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты