Рецепт Жаркое с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое с курицей в мультиварке

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 450 г
Картофель 1000 г
Морковь 132 г
Лук репчатый 126 г
Чеснок 24 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 20 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.9% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.4% 2489 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 15.3% 714 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 16.3% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 5.1% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 14.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6349 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 12.6% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 4.6% 2385 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1577 мг 20 мг 10.8% 11.8% 927 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 1.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.8 мг 2500 мг 13.2% 14.5% 760 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6702 г
Кремний, Si 25.112 мг 30 мг 83.7% 91.7% 119 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2223 г
Натрий, Na 167.15 мг 1300 мг 12.9% 14.1% 778 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1751 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Хлор, Cl 254.75 мг 2300 мг 11.1% 12.2% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.4 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 75.43 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2848 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 31.8% 345 г
Литий, Li 36.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1708 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1132 г
Молибден, Mo 5.642 мкг 70 мкг 8.1% 8.9% 1241 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 262.6 мкг ~
Селен, Se 4.003 мкг 55 мкг 7.3% 8% 1374 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 45.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8745 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 11.8% 926 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2341 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.093 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.892 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.46 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жаркое с курицей в мультиварке составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Жаркое с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 11,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 83,7 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Жаркое с курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое с курицей в мультиварке, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги