Рецепт Салат мой с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой с айсбергом

Айсберг (салат кочанный) 83 г
Огурец парниковый 290 г
Помидор (томат), парниковый 218 г
Сметана 15% жирности 55 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.1% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.8% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.1% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 20.5% 1907 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.51 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 19.7% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 35.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 5806 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 3.9% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 12.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 6.3% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 4.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 48% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.8% 14151 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.5% 7246 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 44.5% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.3903 мг 20 мг 2% 7.9% 5124 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.78 мг 2500 мг 8% 31.5% 1258 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 8.3% 4715 г
Кремний, Si 25.631 мг 30 мг 85.4% 336.2% 117 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 8.3% 4796 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 4.3% 9353 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9506 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 16.5% 2395 г
Хлор, Cl 37.03 мг 2300 мг 1.6% 6.3% 6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 9.4% 4245 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.9% 10067 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 98.8% 399 г
Литий, Li 9.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 20.1% 1951 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 24.4% 1605 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 18.1% 2170 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16418 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 45198 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 21.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5701 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат мой с айсбергом составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ С АЙСБЕРГОМ

Салат мой с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 85,4 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Салат мой с айсбергом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой с айсбергом, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги