Рецепт КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).

Кета соленая	130 г
Огурец парниковый	90 г
Авокадо	95 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	50 г
Оливковое масло	12 г
Нори [Takemura]	12 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Авокадо и огурец нарезать тонкими слайсами. Листовую зелень при необходимости измельчить. Листы нори промазать сливочным сыром, слоями выложить слабосоленую/ запеченную рыбу, огурец, авокадо, листовую зелень. Остатки ингредиентов смешать и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.5 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1104 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	8.4%	784 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	13.6%	483 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.9%	7821 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.9%	1111 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2%	3252 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	4%	1633 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	5.448 мкг	~
бета Каротин	0.285 мг	5 мг	5.7%	3.7%	1754 г
бета Криптоксантин	6.415 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	215.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	5.3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.3%	1513 г
Витамин В4, холин	7.4 мг	500 мг	1.5%	1%	6757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.727 мг	5 мг	14.5%	9.5%	688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	7.7%	855 г
Витамин В9, фолаты	33.226 мкг	400 мкг	8.3%	5.4%	1204 г
Витамин В12, кобаламин	1.273 мкг	3 мкг	42.4%	27.8%	236 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	3.4%	1919 г
Витамин D, кальциферол	8.567 мкг	10 мкг	85.7%	56.2%	117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.587 мг	15 мг	10.6%	7%	945 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.135 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.452 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11062 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	13%	502 г
Витамин РР, НЭ	3.4183 мг	20 мг	17.1%	11.2%	585 г
Ниацин	1.667 мг	~
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.77 мг	2500 мг	11.5%	7.5%	872 г
Кальций, Ca	24.98 мг	1000 мг	2.5%	1.6%	4003 г
Кремний, Si	11.25 мг	30 мг	37.5%	24.6%	267 г
Магний, Mg	20.72 мг	400 мг	5.2%	3.4%	1931 г
Натрий, Na	1268.76 мг	1300 мг	97.6%	64%	102 г
Сера, S	86.42 мг	1000 мг	8.6%	5.6%	1157 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	8.4%	783 г
Хлор, Cl	1871.91 мг	2300 мг	81.4%	53.4%	123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.2 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	2.2%	2927 г
Йод, I	15.35 мкг	150 мкг	10.2%	6.7%	977 г
Кобальт, Co	0.681 мкг	10 мкг	6.8%	4.5%	1468 г
Марганец, Mn	0.0876 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2283 г
Медь, Cu	88.53 мкг	1000 мкг	8.9%	5.8%	1130 г
Молибден, Mo	3.652 мкг	70 мкг	5.2%	3.4%	1917 г
Никель, Ni	1.842 мкг	~
Селен, Se	12.029 мкг	55 мкг	21.9%	14.4%	457 г
Фтор, F	133.68 мкг	4000 мкг	3.3%	2.2%	2992 г
Хром, Cr	17.22 мкг	50 мкг	34.4%	22.6%	290 г
Цинк, Zn	0.4618 мг	12 мг	3.8%	2.5%	2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.181 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.626 г	от 0.9 до 3.7 г	69.6%	45.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.865 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.15 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.12 мг	~
Стигмастерол	0.448 мг	~
бета Ситостерол	19.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.979 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.087 г	min 16.8 г	36.2%	23.7%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.419 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.526 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.058 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.083 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.067 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.059 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша). составляет 152,5 кКал.

Порция = 424 гр (646.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.5 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. НОРИ-СЭНДВИЧ С КРАСНОЙ РЫБОЙ (ФОРЕЛЬ/ КЕТА/ СТАВРИДА/ ГОРБУША).

КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша). богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином D - 85,7 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 81,4 %, селеном - 21,9 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша)., калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша)., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе