Рецепт Комбифорель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Комбифорель

форель отварная 153 г
сыр пармезан 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 117 г
Сметана 20% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комбифорель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.1% 531 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 11.8% 546 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 1.786 мг 1.5 мг 119.1% 76.5% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 963 г
Витамин В4, холин 89.86 мг 500 мг 18% 11.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9376 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7.5% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 7.24 мкг 10 мкг 72.4% 46.5% 138 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 9.2% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0512 мг 20 мг 10.3% 6.6% 975 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.1 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Кальций, Ca 139.45 мг 1000 мг 13.9% 8.9% 717 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2094 г
Натрий, Na 164.04 мг 1300 мг 12.6% 8.1% 792 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 17.7% 363 г
Хлор, Cl 130.88 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 20.6% 311 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2759 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 17.011 мкг 55 мкг 30.9% 19.9% 323 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19296 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.9074 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.504 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Комбифорель составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОМБИФОРЕЛЬ

Комбифорель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B1 - 119,1 %, холином - 18 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 72,4 %, витамином H - 14,3 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Комбифорель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Комбифорель, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Комбифорель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы