Рецепт Огненный пирог Шобутинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огненный пирог Шобутинской

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	450 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Сахар песок	21 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	6 г
Подсолнечное масло	22 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	175 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	61 г
Чеснок (Запекание)	4 г
Лук репчатый (Запекание)	110 г
Колбаса сырокопченая, московская	76 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огненный пирог Шобутинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.4 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.2%	1000 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	7.9%	533 г
Углеводы	28.4 г	219 г	13%	5.4%	771 г
Углеводы (общие)	29.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.3%	1250 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1%	4140 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.6 мкг	900 мкг	5.1%	2.1%	1974 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.1%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.6%	2609 г
Витамин В4, холин	31.87 мг	500 мг	6.4%	2.7%	1569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	2.1%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	12.475 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3206 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	1.9%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.488 мг	15 мг	9.9%	4.1%	1008 г
Витамин Н, биотин	2.047 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2443 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8665 мг	20 мг	9.3%	3.9%	1072 г
Ниацин	0.809 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.21 мг	2500 мг	4.8%	2%	2080 г
Кальций, Ca	84.9 мг	1000 мг	8.5%	3.6%	1178 г
Кремний, Si	1.832 мг	30 мг	6.1%	2.5%	1638 г
Магний, Mg	13.53 мг	400 мг	3.4%	1.4%	2956 г
Натрий, Na	311.71 мг	1300 мг	24%	10%	417 г
Сера, S	66.17 мг	1000 мг	6.6%	2.8%	1511 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	5.3%	780 г
Хлор, Cl	489.94 мг	2300 мг	21.3%	8.9%	469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	420.5 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Ванадий, V	32.25 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	2%	2050 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5639 г
Кобальт, Co	1.121 мкг	10 мкг	11.2%	4.7%	892 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.2525 мг	2 мг	12.6%	5.3%	792 г
Медь, Cu	57.22 мкг	1000 мкг	5.7%	2.4%	1748 г
Молибден, Mo	6.124 мкг	70 мкг	8.7%	3.6%	1143 г
Никель, Ni	1.072 мкг	~
Олово, Sn	4.9 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	2.732 мкг	55 мкг	5%	2.1%	2013 г
Стронций, Sr	3.98 мкг	~
Титан, Ti	3.94 мкг	~
Фтор, F	32.03 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12488 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3268 г
Цинк, Zn	0.5847 мг	12 мг	4.9%	2%	2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.508 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.908 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.437 г	от 4.7 до 16.8 г	30.6%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.648 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.542 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.117 г	min 16.8 г	12.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.436 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.092 г	~

Энергетическая ценность Огненный пирог Шобутинской составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	28.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГНЕННЫЙ ПИРОГ ШОБУТИНСКОЙ

Огненный пирог Шобутинской богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Огненный пирог Шобутинской

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огненный пирог Шобутинской, калорийность 239,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огненный пирог Шобутинской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе