Войти

Рецепт Салат богатирь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат богатирь

Пекинская капуста 150 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Горчица столовая 5 г
Сметана 10% жирности 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат богатирь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.3% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.9% 1474 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 24.5% 590 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 15.9% 909 г
Лютеин + Зеаксантин 17.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 12.6% 1154 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 20.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 39.45 мкг 400 мкг 9.9% 14.3% 1014 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 35.1% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 8.1% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 16.4% 889 г
Витамин К, филлохинон 84.4 мкг 120 мкг 70.3% 101.9% 142 г
Витамин РР, НЭ 1.1995 мг 20 мг 6% 8.7% 1667 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 11.7% 1232 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Кремний, Si 3.177 мг 30 мг 10.6% 15.4% 944 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1947 г
Натрий, Na 130.4 мг 1300 мг 10% 14.5% 997 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 8.6% 1682 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 15.7% 924 г
Хлор, Cl 57.48 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 9.4% 1528 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.9% 2431 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 48.8% 297 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 13.2% 1096 г
Медь, Cu 75.01 мкг 1000 мкг 7.5% 10.9% 1333 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 10.7% 1344 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 8.819 мкг 55 мкг 16% 23.2% 624 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15379 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.6023 мг 12 мг 5% 7.2% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.213 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат богатирь составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БОГАТИРЬ

Салат богатирь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14,4 %, витамином C - 24,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 70,3 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 16 %

Чем полезен Салат богатирь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат богатирь, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат богатирь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с авокадо
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
42
1.6
2.8
2.2
0
3 2
Кукурузоблин с черёмухой
Автор Ольга
176
8
5.9
22.8
6
1 0
Квашеная капуста
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
29
1.7
0.2
5
0
1 0
Интересные блоги
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
Анна Лиза
08-03-2025
Дневник питания и тренировок за 08.03.2025
Сегодня количества, начиная с обеда, очень приблиз...
3 65
Валентина
12-03-2025
Дневник питания за 12.03.2025
Всем добра, тепла и стройности На завтрак сегодня...
8 60
Лучшие рационы
Карл
2025-03-09
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%