Рецепт Борщ с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с говядиной
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 12.7% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 14.1% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.659 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 15043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 11.9% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 12.2% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 20.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6653 мг | 20 мг | 3.3% | 9.1% | 3006 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 12.4% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7628 г |
| Кремний, Si | 8.733 мг | 30 мг | 29.1% | 80.4% | 344 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 5.2% | 5195 г |
| Натрий, Na | 54.45 мг | 1300 мг | 4.2% | 11.6% | 2388 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10537 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 7.2% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 4.4% | 6081 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 27.1% | 1019 г |
| Литий, Li | 5.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 6.1% | 4556 г |
| Медь, Cu | 30.17 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.3% | 3315 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.3% | 2441 г |
| Никель, Ni | 1.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5518 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1189 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 10093 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с говядиной составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 92.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
Борщ с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 29,1 %
Чем полезен Борщ с говядиной
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяный пирог с курицей
- Паштет из скумбрии
- Салат с ростбифом и овощами
- Салат Крабик 4.11
- Протеин сывороточный whey premium Do4a
- Йогурт малина обезжиренный
- Гов.фарш с капустой
- Шоколадная ореховая паста
- Котлетки куриные с капустой
- Витамин К2
- Кабачок маринован
- Кукуруза сладкая в зёрнах
- Бутерброд
- Хлебцы кукурузно-рисовые тонкие
- Блин нутовый
- Онигири с тунцом
- Онигири Фуджи Нежность
- Хлебцы из чечевицы
- Творожно- тыквенная запеканка
- Чечевичные котлеты
- Зелёный горошек консервированный
- чоко
- Рисовая вермишель с баклажанами 05.11.24
- Шарлотка
- Торт ПП на овсяноблине
- хотдог
- Блины с творожным сыром
- Сельдь под шубой (низкоуглеводная)
- Свекла с орехами, черносливом и чесноком
- Тесто заварное чебуреки
- Мясо COPPA из Германии
- Батон особый
- Сывороточный протеин ISO100
- Сезонный
- Бутерброд (копия)
- Творог 2% Светлогорье
- Суп из куриных лапок и овощей
- Щи с индейкой
- Сдоба Каппучино
- Паштет из печени с олив маслом
- Пирог риккота-вишня
- Exponenta high-pro клубника-земляника
- Бефстроганов Фросток из говядины замороженный
- Пицца
- Хлеб "Ржаное зернышко"
- Vitamin d3
- сыр брест-литовск
- Чебуреки
- Сыр Н легкий ,,Светаево,, 30% Чижик
- Ribanac
- Шаурма кура
- Ролл сливочный с курицей
- Суп из киноа
- Кролик
- Ириска с карамельным топингом и орехами
- Творожная запеканка с клубникой
- Винегрет мой
- Смесь транзит
- Žemlja bela
- Мороженое пралине с соленой карамелью
- Актибио йогурт без сахара
- Винегрет
- Оливье
- ПаштПечЦыпленок
- Шарлотка от обложко
- Ветчина столичная
- манка с клетчаткой
- Хлеб Чусовской
- Казеин
- solid tuna
- Капуста жареная
- Запеканка из лаваша и творога
- Запеканка из лаваша и творога
- Сыр сметанковый слайсерная нарезка
- Капуста тушеная с шампиньонами
- кучирявый ваня
- Гуляш из цыпленка бройлера
- Кабандос мини классические
- Батончики хрустящие в тёмной глазури
- Тост с курицей
- Пицца из фарша со овощами
- Филе грудки на сковороде
- Торт черемуховый
- Сыр легкий
- Вафли из кабачка
- Хлеб цельнозерновой
- Омлет с начинкой
- Творожный сыр с травами
- Котлеты 04.11
- Пельмени сибирские
- сухари изюмовые
- Суп гороховый с копченостями
- Говядина вок
- Пельмени сибирские отварные
- Роллы с лососем
- Твороженная запеканка с яблоком кс
- Суп с мясом
- Суп с мясом
- Роллы филадельфия с авокадо
- Сыр А101
Метки: Как приготовить Борщ с говядиной, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
