Рецепт Картофельное пюре с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с тушенкой

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Говядина тушеная 325 г
Молоко коровье, белковое 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.9% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 12.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.137 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6518 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 10.5% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16502 г
Витамин РР, НЭ 3.4116 мг 20 мг 17.1% 15.9% 586 г
Ниацин 1.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.57 мг 2500 мг 17.1% 15.9% 586 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.9% 5102 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Натрий, Na 109.03 мг 1300 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 6% 1548 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 10% 926 г
Хлор, Cl 49.82 мг 2300 мг 2.2% 2% 4617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 624.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 107.58 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 34.1% 273 г
Литий, Li 55.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1623 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 9.5% 981 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 361 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15235 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17316 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 13.6% 679 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с тушенкой составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТУШЕНКОЙ

Картофельное пюре с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Картофельное пюре с тушенкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с тушенкой, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты