Рецепт Суп1фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп1фасолька

Индейка 437 г
Сельдерей 75 г
Картофель 110 г
Лук репчатый 120 г
Фасоль белая 300 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп1фасолька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.3% 673 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 6.7% 1424 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В4, холин 26.54 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 14.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 16.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 6.7% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.9% 3356 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4493 мг 20 мг 17.2% 16.5% 580 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.78 мг 2500 мг 8.4% 8% 1192 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6959 г
Кремний, Si 5.96 мг 30 мг 19.9% 19.1% 503 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2187 г
Натрий, Na 61.44 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2116 г
Сера, S 100.86 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 991 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11.3% 850 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 13.2% 724 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3460 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1595 г
Молибден, Mo 1.495 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4682 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 8.944 мкг 55 мкг 16.3% 15.6% 615 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.887 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1353 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.705 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.443 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп1фасолька составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП1ФАСОЛЬКА

Суп1фасолька богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Суп1фасолька

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп1фасолька, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп1фасолька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги