Рецепт Рагу из курицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из курицы и овощей
| Тыква (Припускание) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 150 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы и овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 16.2% | 599 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 15.3% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 19.38 мг | 500 мг | 3.9% | 3.8% | 2580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.244 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 6.1% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4664 мг | 20 мг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.7 мг | 2500 мг | 13.4% | 13% | 745 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4401 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5132 г |
| Сера, S | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3873 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 30.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 24.3% | 401 г |
| Литий, Li | 22.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2004 г |
| Медь, Cu | 174.76 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Молибден, Mo | 2.303 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.01 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Фтор, F | 61.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6543 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0662 мг | 12 мг | 8.9% | 8.7% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы и овощей составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ
Рагу из курицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 25 %, медью - 17,5 %
Чем полезен Рагу из курицы и овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье оладьи пекарня
- Цикорий растворимый
- Сыр Российский "Город сыра"
- Чай зеленый
- рулет с яблочным повидлом
- Овсянка Экстра
- сосиски Алан
- Весенние овощи "4 сезона"
- мюсли яблоко
- Сосиски мини (Ратимир)
- Пирог Кудрявый
- вишневое варенье
- плов
- салат с томатами,огурцами,салатом и луком репчатым
- протеин казеиновый АйронМакс (порошок)
- BORISS (Барк)
- котлета куриная в панировке
- салат МИНИСТЕРСКИЙ
- Печенье ушки
- Сыр плавленый Янтарный ( в лоточке)
- рататуй
- Пиво BORISS (Барк)
- венское печенье
- Творог зерненый 101 зерно с клубникой "Савушкин"
- белковый коктейл с клубникой
- Молоко 2.5%
- Пельмени мама
- шашлык куриный в майонезе лента
- каша овсяная
- маца
- Горбуша под шубкой
- Манка с молоком
- Фарш домашний, сырой
- бефстроганов из печени свиной
- Хлеб Бородянский
- Овощная смесь "Гавайская"
- Уха из Тунца
- диетический полезный шоколадный кекс
- бульон из говядины
- овощное трио
- огурцы со сметаной
- омлет со спаржей
- Кирица в тесте
- кальмары тушеные
- любимые прованские травы
- компот из крыжовника
- Хачапури
- Хлопья овсяные с отрубями "Увелка"
- арахис жаренный
- греческий йогурт 4.8 %
- мясо жареное(свинина вырезка)
- kofe
- Каша из овсяных хлопьев с отрубями
- Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское "Бабушкины продукты"
- шоколад бабаевский темныый с фундукомм
- хлеб ржаной цельнозерновый Taika264
- пудинг молочный
- Жареный пирожок с яблоком
- хлеб черный
- маргарин 28%
- конфета шоколадная
- мойва жареная
- Конфеты Вулкан
- Макаронные изделия ЧУМАК из твердых сортов пшеницы
- колбаса куриная
- сыр сливочный 17% Oltermanni
- Урбеч из косточки абрикоса
- чай с имбирем
- Ананасы консервированные
- Торт 352
- хлеб бездрожжевой цельнозерновой
- Творог зернистый ПРОСТОКВАШИНО 4%
- каша рисовая
- Гематоген на фруктозе
- горький щоколад линдт
- горький щоколад линдт
- Сырники из 5% творога
- витаминка курага чернослив
- Суп куриный с пшеном
- Салат с тунцом
- конфета мишкино счастье 16 г
- Суп
- Сосиськи сливочные
- Кефир Ферма 1%
- Куриные ножки
- Кофе черный растворимый
- Хлебцы ржаные
- Рис
- Чай масала (сухой)
- Бульон из птицы с сельдереем
- картофельная запеканка в мультиварке
- Чай масала без сахара 50 х 50
- люля, котлеты на пару
- рулет
- Хлеб украинский
- телапия филе сырая
- дрожжи сухие
- Гречка с грибами
- Икорное масло
- солянка=капуста, фасоль,брокколи,лук,морковь
Метки: Как приготовить Рагу из курицы и овощей, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из курицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
