Рецепт Тыквенный пирог от Ирины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог от Ирины

Тыква 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 150 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 2.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Способ приготовления

Когда не знаешь, куда деть тыкву, делай этот пирог! Красиво и съедобно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог от Ирины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.1% 757 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.9% 672 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 7.2% 645 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.2% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2338 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.66 мг 15 мг 17.7% 8.2% 564 г
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2029 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7192 мг 20 мг 3.6% 1.7% 2781 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.18 мг 2500 мг 4.3% 2% 2311 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Кремний, Si 13.156 мг 30 мг 43.9% 20.4% 228 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 0.9% 5044 г
Натрий, Na 283.37 мг 1300 мг 21.8% 10.1% 459 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3476 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Хлор, Cl 354.31 мг 2300 мг 15.4% 7.2% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.43 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3141 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 7.5% 616 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Медь, Cu 90.06 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1110 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 3% 1568 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 44.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9064 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 0.9% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.483 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.712 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог от Ирины составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ ОТ ИРИНЫ

Тыквенный пирог от Ирины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 43,9 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Тыквенный пирог от Ирины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог от Ирины, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог от Ирины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы