Рецепт Кефирные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефирные блинчики
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Банан (Жарка) | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефирные блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 55.25 мг | 500 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 6.325 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5669 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 79.4 мг | 1000 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Кремний, Si | 8.4 мг | 30 мг | 28% | 21.4% | 357 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1884 г |
| Натрий, Na | 60.08 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.5% | 2164 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 10.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 95.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2731 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 7.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 12.507 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.948 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18493 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 4.3% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирные блинчики составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФИРНЫЕ БЛИНЧИКИ
Кефирные блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 28 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Кефирные блинчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бейгл многозерновой
- Dark Rye bread
- Йогурт греческий
- Манник на кефире
- Пюре картофельное
- Котлеты из домашнего фарша
- Суп гороховый 11.11.24
- Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом
- Соус из греческого йогурта с соевым соусом
- Тунец с яйцами
- Чипсы мясные олимпия
- Шампиньоны сушеные
- Чебурек из лаваша
- Цельнозерновая печенье с молочным шоколадом и кремом
- Протеиновый батончик
- Сердечки тушеные с морковью и луком
- Капуста-рис
- Молоко 1,5 безлактозное
- 5 злаков
- Десерт из клубники и творога
- Самса
- Bread sliced Woollwords
- Пп шаурма
- Суп рыбный
- Вафельный батончик Ozera Шоколад-фундук
- Овсяно блин
- Papa John's Pepperoni Pizza - Thin Crust
- Йогурт в греческом стиле
- Корейка Черкизово
- Наггетсы
- Борщ
- Гирос с креветками
- Гирос с халуми
- Тыквенное пюре
- Ванильный сахар
- Орешки со сгущёнкой
- суп 1011
- Корица молотая
- Заливное с языком и овощами
- Запеканка творожно тыквенная
- Куриное филе с грибами
- Корзиночка с творогом
- Хлопья 5 злаков Царь
- Лепёшка пицца
- Мука кукурузная
- Разрыхлитель
- ВМК OMEGA 3-6-9
- Каша овсяная
- Капуста квашеная тушёная
- Сливочный суп-пюре из тыквы
- Овсяные печенья мои
- Фрикадельки куриные
- Weet-Bix
- Соба варёная моя
- Хлеб пшеничный с отрубями Harry’s
- Каша из зеленой гречи
- Яичница без масла моя
- Шоколад «Апельсин Спритс»
- Рис вареный
- Рулетики из ветчины с сыром
- Творог
- Конфета Гусиные лапки
- ВМК K-Mg
- Крабовый салат с пекинской капустой (без майонеза)
- Овощи
- Медальоны из горбуши и брокколи
- Жульен с курицей и грибами
- Омлет
- Плов
- какао порошок
- Рисовокуриный блин
- Хачапури с сыром и ветчиной
- Слойка ветчина/ сыр
- Вафли на пюре (детском) МОИ
- паста из отборного фундука
- Вареники с творогом
- Вафли овсяно- миндальные
- Гречка с курицей
- Вареники с творогом
- Индейка с картошкой 11.11
- Творожный сыр petto
- Сырная пицца на тонком тесте
- Пепперони Фреш на тонком тесте
- Овощной бульон с брокколи
- Моцарелла 45%жирности
- Каша рисовая на молоке
- Овсянка на молоке с сахаром домашняя
- Минтай под шубой
- Яишница
- French bread
- Мое лен кунжут тык фундук гр мак
- 11.11
- Шакшука
- Капуста по турецки
- Вафли шоколадные
- Печенье Кременкульское Сливочное, ООО Фоаминго-Маркет, Челябинская область, п. Новый Кременкуль
- Курица бедро в сметане
- Сыр купеческий
- Обычные блинчики (к)
- Куриная начинка в блинчики
Метки: Как приготовить Кефирные блинчики, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
