Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Жарка) | 365 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 23 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 25.4% | 503 г |
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 28% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.815 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 49080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 13.3% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 49.3% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4718 мг | 20 мг | 2.4% | 3.1% | 4239 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.29 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.6% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3611 г |
| Кремний, Si | 12.939 мг | 30 мг | 43.1% | 55% | 232 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3065 г |
| Натрий, Na | 766.78 мг | 1300 мг | 59% | 75.4% | 170 г |
| Сера, S | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3110 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 4.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 1190.04 мг | 2300 мг | 51.7% | 66% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 35.1% | 364 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.8% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 6.29 мкг | 70 мкг | 9% | 11.5% | 1113 г |
| Никель, Ni | 3.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13894 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 78,3 кКал.
- Порция = 127 гр (99.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином K - 38,6 %, кремнием - 43,1 %, хлором - 51,7 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли Matti ежевика малина
- Говядина, тушенная с овощами
- Запеканка курица+печень 10.11.24
- Биойогурт АктиБио
- Кекс с маслом и ягодами
- Монастырские вареники
- Спагетти с фаршем
- Запеканка с яблоком
- Салат с брынзой и кукурузой
- Котлеты из говядины и овсяных хлопьев
- Кириешки с курицей
- Mission лаваш деревенский
- Ряженка 3.2% [Дикси]
- Фейхоа с мёдом
- Qwikler nut praline
- Соус Терияки
- Печенье овсяное с арахисом
- Салат из моркови яблока с майонезом
- Овсяная протеиновая каша быстрого приготовления с клубникой
- Сырок с печеньем и малиной
- Творог коровка из кореновки 5%
- Сырники 0
- Вафли творожно сырные
- Блины
- Мясной микс
- Шоколад молочный и белый Импрессо
- Батончик с клубникой
- Витамин D3+K2
- Хлеб suomi
- ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ПОДСОЛНЕЧНАЯ
- Тефтели
- Кудрявый кейл
- Chromium Picolinate
- Каша геркулесовая на воде молоке с чиа Я
- Икра трески Pate Патэ
- Филе 11.10
- Кабачки с феле в духовке
- Белковый коктейль со вкусом кокоса
- Бекон из свинины
- Сочинка ( стародворье )
- Каша овсяная с абрикосом
- Торт трюфель
- Сыр легкий 9%
- Яичница с томатами 11.11.24
- Phytophanere
- Тефтели в томате
- Коктейль
- Карри с курицей
- Оладушки с ветчиной и сметаной
- Салат овощной со сметаной
- Гейнер
- Пирог еврейский
- Каша овсяная с бананом
- Кекс шоколадный Даша
- Хурма Королёк
- Яичница из 2-х яиц с вареной колбасой
- Манная каша
- Чизкейк двойной шоко
- Крупа овсяная на воде
- Запеканка творожная
- Салат греческий
- Йогурт Эрмигурт Молочный Клубника
- Гречка с тимьямон
- Торт Спартак
- Поке боул с курицей
- Смузи малина-творог
- Салат с рисом на зиму
- Торт Творожная нежность
- Гречка вареная
- Наполеон куринный
- Начинка для пирога чблочная
- Наполеон миндальный
- Творожник мин,марка и сулугуни
- Запеканка из трески с картофелем и шпинатом
- Пирог заливной с яблоками
- Творожный сыр с зеленью
- Гренки домашние
- Форшмак Классический
- Творожный хачапури
- Булочка Шоколадная новая
- Курага горная (Киргизия)
- Кочидраники с капустой
- Блины шоколадные
- Желе низкоуровневое
- Бифстроганов
- Ролл Цезарь
- Смузи Морковь
- Яблочные оладьи воздушные
- Морковь с сыром
- Батон
- Начинка творожная для блинов
- Салат из свеклы Десертный.
- Креветочные котлетки
- Хлеб ржаной с семечками Harry
- Фарш домашний
- Конфета ВИТОК
- Сыр творожный из кефира
- Кармашки куриные с овощами.
- Фриттата с брокколи и сладким перцем.
- Биточки паровые
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
