Рецепт Роллы с крем чизом, лососем, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с крем чизом, лососем, огурцом

суши нори 14.4 г
Семга соленая 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 45 г
Уксус яблочный 30 г
Вино кулинарное 4,15% об. 120 г
Огурец парниковый 150 г
Авокадо 60 г
Сыр Мягкий "Кремчиз" [Bonfesto] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с крем чизом, лососем, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.8% 788 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.12 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 10.6% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин D, кальциферол 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 10.9% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1843 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.172 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4266 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4863 мг 20 мг 17.4% 7.9% 574 г
Ниацин 1.894 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.68 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1816 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5152 г
Кремний, Si 36.681 мг 30 мг 122.3% 55.8% 82 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Натрий, Na 1057.72 мг 1300 мг 81.4% 37.2% 123 г
Сера, S 70.1 мг 1000 мг 7% 3.2% 1427 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 6.3% 720 г
Хлор, Cl 1519.8 мг 2300 мг 66.1% 30.2% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.7 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 45.74 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 3.7% 1237 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 23.8% 192 г
Литий, Li 1.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.4165 мг 2 мг 20.8% 9.5% 480 г
Медь, Cu 152.03 мкг 1000 мкг 15.2% 6.9% 658 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2379 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 10.7% 426 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 116.11 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3445 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 12.4% 369 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.972 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.233 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 9.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Роллы с крем чизом, лососем, огурцом составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С КРЕМ ЧИЗОМ, ЛОСОСЕМ, ОГУРЦОМ

Роллы с крем чизом, лососем, огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином D - 23,8 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 122,3 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 66,1 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 20,8 %, медью - 15,2 %, селеном - 23,5 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Роллы с крем чизом, лососем, огурцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с крем чизом, лососем, огурцом, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с крем чизом, лососем, огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги