Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 43 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 г
Сахар песок 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Сметана 30% жирности 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Творог 2% жирности 29 г
Способ приготовления

90 гр .1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.9% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.7% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2032 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В4, холин 57.51 мг 500 мг 11.5% 6.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.013 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 12.6% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 3.5% 1734 г
Витамин Н, биотин 5.388 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3898 мг 20 мг 11.9% 7.1% 837 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.84 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Кальций, Ca 100.32 мг 1000 мг 10% 6% 997 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 1% 5758 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Натрий, Na 331.59 мг 1300 мг 25.5% 15.2% 392 г
Сера, S 97 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 9.4% 635 г
Хлор, Cl 96.76 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.36 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2435 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 10.9% 550 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 6% 995 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1647 г
Молибден, Mo 7.966 мкг 70 мкг 11.4% 6.8% 879 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Селен, Se 12.128 мкг 55 мкг 22.1% 13.2% 453 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Блинчики с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги