Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 640 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) | 700 г |
| Кефир 1% | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 1.1% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3644 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.783 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0422 мг | 20 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.49 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 93.37 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2876 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Натрий, Na | 29.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4460 г |
| Сера, S | 95.88 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Хлор, Cl | 96.07 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.4% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.3953 мг | 2 мг | 19.8% | 11.2% | 506 г |
| Медь, Cu | 93.48 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 9.818 мкг | 70 мкг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.043 мкг | 55 мкг | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22714 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6099 мг | 12 мг | 5.1% | 2.9% | 1968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареники составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 43.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ
Вареники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 14 %, селеном - 25,5 %
Чем полезен Вареники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пшенная каша
- Морской коктейль
- Масло крестьянское НАШ МОЛОЧНИК 72.6%
- Пирожки с творогом
- ССS chip
- Картошка жаренная
- печенье слоеное с джемом
- каша овсяная на молоке 1,5%
- Капуста жаренная с луком и морк. 16.02
- 100% Whey Gold Standard
- Casein Protein
- Злаковый батончик "Fitness"
- Зеленая гречка
- Куринные котлеты
- Бисквит с клубникой и ананасами
- Плюшка Московская (Русский хлеб)
- Сырники картофельно-творожные
- Сыр плавленный "Надежда" 55%
- Минтай запеченный в духовке
- Желе из красной смородины
- Вафли "Яшкино" ореховые 200гр
- Желе яблочное
- Шоколад ореховый "Бабаевский" 60г
- булка с кор
- Яйцо с сыром
- Каша овсяная "Геркулес"
- карась жареный в духовке
- Шоколад Российский горький 70% какао
- хлеб "Старосельский"
- Котлеты куриные
- Заправка на карпачо
- Баранка маковая
- ветчина из индейки "Краснодарская"
- шоколад мерси 12,5 г
- Слойка с абрикосовым джемом
- свекла с чесноком
- фарш 9,5%
- Торт сметанный
- соус с картофелем
- Кутабы с зеленью
- Мои сырники
- Роллтон 65 гр
- макароны овсяные Torino
- краюшки
- Шоколад Элитный горький RITTER SPORT
- печенье "детская забава"
- Морская капуста суш. обжар. с кр. перцем Дольгим
- Каша манная на молоке с сахаром
- Новый рецепт
- Плов системный
- сливки пастеризованные 4%
- Торт "Спартак"
- Конф Золотой Степ
- Запеканка из макорон и фарша 9%
- майонез Махеев Провансаль
- Молочный коктейль ваниль
- хлеб из цельного зерна Любенский
- Пирожное Картошка (Октябрь)
- сыр 10% SIERA NAMS
- запеканка творожная
- шоколад 70% какао, с чили перцем
- лимонно - чесночный напиток
- молоко селянское 1.5 %
- Леовит Суп с крапивой и шпинатом
- салат Мимоза
- чай черный без сахара
- Торт Тирамису НГР Гранат
- Тушеная капуста с луком 6.08
- Мороженое Лакомка сливочная
- ленивый капустный пирог
- рыба на пару
- Булочка для хот - дога
- Салат Франция
- Лапша с курицей Якитори
- Лапша быстрого приготовления
- Омлет с брокколи и помидором
- курник
- Халва в шоколаде
- Савушкин 0%
- Какао
- доширак
- Слива замороженная
- ризотто
- чечевица суп-пюре
- мяср
- конфета Наслаждение Бабаевская ф-ка
- Молоко тполеное "Эго"
- хлебцы (печенье) с отрубями
- фритата
- Хлеб "Колосок"
- ап
- Белковый коктель
- Кекс в микроволновке
- Колбаса Русская
- сырныки
- каша овсяная 1
- каша кукурузная (15-05-2015)
- чай зеленый 1
- Соус к салату
- рулет бисквитный
Метки: Как приготовить Вареники, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
