Рецепт Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок

Сок лимонный 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 78 г
Чеснок 4 г
Вода 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7% 539 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 15.2% 248 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.459 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 26.682 мкг 400 мкг 6.7% 2.5% 1499 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 3.1% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.6% 1438 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 16.105 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3893 мг 20 мг 11.9% 4.5% 837 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.36 мг 2500 мг 16.1% 6.1% 621 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2978 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 273.91 мг 400 мг 68.5% 25.8% 146 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19787 г
Сера, S 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Фосфор, P 571.3 мг 800 мг 71.4% 26.9% 140 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 8.6% 439 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 2.104 мг 2 мг 105.2% 39.6% 95 г
Медь, Cu 619.46 мкг 1000 мкг 61.9% 23.3% 161 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6119 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.665 мкг 55 мкг 8.5% 3.2% 1179 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11658 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 3.6075 мг 12 мг 30.1% 11.3% 333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.456 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.358 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 2.839 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.555 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.982 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.452 г min 16.8 г 44.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.624 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.483 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС УРБЕЧ ТЫКВ СЕМ, ЛИМОН, ЧЕСНОК

Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, калием - 16,1 %, магнием - 68,5 %, фосфором - 71,4 %, железом - 22,8 %, марганцем - 105,2 %, медью - 61,9 %, цинком - 30,1 %

Чем полезен Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок, калорийность 265,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус урбеч тыкв сем, лимон, чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы