Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.5% 1685 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.471 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4722 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2072 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0909 мг 20 мг 5.5% 7% 1833 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.28 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2624 г
Кальций, Ca 58.95 мг 1000 мг 5.9% 7.5% 1696 г
Кремний, Si 12.463 мг 30 мг 41.5% 52.7% 241 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 6.3% 1990 г
Натрий, Na 342.6 мг 1300 мг 26.4% 33.5% 379 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3758 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 12.1% 1048 г
Хлор, Cl 539.17 мг 2300 мг 23.4% 29.7% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3516 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3363 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 23.7% 535 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 10% 1262 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1458 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 12.2% 1046 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6395 г
Стронций, Sr 27.02 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 54.23 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7376 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4098 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 242 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,5 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты