Рецепт Салат из свеклы отварной с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы отварной с горчичным маслом

Свекла отварная по 1-76 130 г
Горчичное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы отварной с горчичным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.8% 418 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 69.333 мкг 400 мкг 17.3% 10.7% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 5.3% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4333 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4616 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.4 мг 2500 мг 11.9% 7.4% 843 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1775 г
Натрий, Na 42.47 мг 1300 мг 3.3% 2% 3061 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6868 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1222 г
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 8.7% 708 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1559 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9061 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.751 г от 0.9 до 3.7 г 83.4% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.424 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.013 г min 16.8 г 53.6% 33.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 2.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.747 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы отварной с горчичным маслом составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (242 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ОТВАРНОЙ С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из свеклы отварной с горчичным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, калием - 11,9 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Салат из свеклы отварной с горчичным маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы отварной с горчичным маслом, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы отварной с горчичным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы