Рецепт Винегрет от Аллы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет от Аллы с фасолью

Свекла, вареная 600 г
Морковь, вареная, без соли 500 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Огурец соленый 160 г
Лук репчатый 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет от Аллы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.5% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.8% 2281 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.3% 800 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 36.1% 429 г
альфа Каротин 923.227 мкг ~
бета Каротин 2.051 мг 5 мг 41% 63.5% 244 г
Лютеин + Зеаксантин 167.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 43.87 мкг 400 мкг 11% 17% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 10.7% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 7.6% 2046 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7108 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2814 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.53 мг 2500 мг 13.1% 20.3% 761 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4710 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 8% 1939 г
Натрий, Na 147.11 мг 1300 мг 11.3% 17.5% 884 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4581 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2192 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 17% 909 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 14.2% 1082 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9450 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32949 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Винегрет от Аллы с фасолью составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОТ АЛЛЫ С ФАСОЛЬЮ

Винегрет от Аллы с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 41 %, витамином B9 - 11 %, калием - 13,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Винегрет от Аллы с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет от Аллы с фасолью, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет от Аллы с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты