Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Банан 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Шоколад молочный 10 г
Сахар, коричневый 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.5% 898 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.845 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 9.8% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1284 мг 20 мг 10.6% 6.3% 940 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.16 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 937 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 4.7% 1256 г
Магний, Mg 56.3 мг 400 мг 14.1% 8.3% 710 г
Натрий, Na 40.74 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2032 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 13% 453 г
Хлор, Cl 86.11 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1338 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1992 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 12.4% 473 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 1.2867 мг 2 мг 64.3% 37.9% 155 г
Медь, Cu 171.76 мкг 1000 мкг 17.2% 10.1% 582 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2198 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 10.478 мкг 55 мкг 19.1% 11.3% 525 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.2852 мг 12 мг 10.7% 6.3% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.311 г от 0.9 до 3.7 г 34.6% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.907 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.276 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 323 гр (547.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 16,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 64,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги