Войти

Рецепт Юша из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юша из красной чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 600 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 3 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 1 г
Свербига сушеная 6 г
Кориандр, семена 1 tsp
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юша из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.1% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.5% 2671 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.6% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4500 г
альфа Каротин 78.159 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2551 г
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.682 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8543 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 6.7% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 12.2% 1005 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9177 мг 20 мг 4.6% 5.6% 2179 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.92 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1614 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3854 г
Кремний, Si 14.333 мг 30 мг 47.8% 58.2% 209 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2194 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9129 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3159 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 11.8% 1034 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 15.1% 808 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 25.3% 481 г
Литий, Li 13.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 14.5% 842 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 15.6% 780 г
Молибден, Mo 15.64 мкг 70 мкг 22.3% 27.2% 448 г
Никель, Ni 28.848 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.007 мкг 55 мкг 5.5% 6.7% 1829 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 53.75 мкг ~
Фтор, F 114.17 мкг 4000 мкг 2.9% 3.5% 3504 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 4.9% 2489 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.94 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 50.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.667 мг ~
бета Ситостерол 6.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.868 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Юша из красной чечевицы составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЮША ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Юша из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,8 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 22,3 %

Чем полезен Юша из красной чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Юша из красной чечевицы, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юша из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-02-10
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 93%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-13
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 98%
Tanya Makronetta
2025-02-02
Калорийность: 1219 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Салат с фасолью, курицей и морковью
Автор Море Перемен
164.5
15.6
6.1
10.4
9
1 0
Ачма ленивая
Автор Наталья
202.6
12.9
7.2
20.9
5
1 0
Смесь орехов
Автор Ольга васильевна
576
24
49.9
9.8
6
4 0
Интересные блоги
Это пройдёт
15-02-2025
Дневник питания за 15.02.2025
Что-то давно не писала, хотя вроде ничего особенно...
12 94
anton
09-02-2025
Дневник питания за 09.02.2025
Прочитал в интернете, что люди варят себе суп с ко...
4 98
Анна Лиза
11-02-2025
Самое худшее, что может произойти с мотивацией,
– отнюдь не ее исчезновение, поскольку свято место...
9 68