Рецепт Гренки 21.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки 21.11.2024

Сельдь атлантическая жирная 210 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 353 г
Чеснок 20 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки 21.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.875 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 11.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 2.625 мкг 3 мкг 87.5% 49.1% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 44.2% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 3.4% 1654 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.5704 мг 20 мг 17.9% 10% 560 г
Ниацин 1.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.76 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Натрий, Na 228.9 мг 1300 мг 17.6% 9.9% 568 г
Сера, S 53.34 мг 1000 мг 5.3% 3% 1875 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 8.5% 660 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4% 1406 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1236 г
Кобальт, Co 10.725 мкг 10 мкг 107.3% 60.2% 93 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1713 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4154 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.584 мкг 55 мкг 22.9% 12.8% 437 г
Фтор, F 117.64 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3400 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 17.3% 324 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.127 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гренки 21.11.2024 составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (356.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ 21.11.2024

Гренки 21.11.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 87,5 %, витамином D - 78,8 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 107,3 %, селеном - 22,9 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Гренки 21.11.2024

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки 21.11.2024, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки 21.11.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы