Рецепт Щи с фрикадельками из мяса кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фрикадельками из мяса кролика

Вода 2000 г
Фрикадельки из мяса кролика 497 г
Лук репчатый (Припускание) 138 г
Морковь (Припускание) 57 г
Перец зеленый русский 181 г
Томаты сливовидные фламенко 276 г
Картофель 125 г
Капуста белокочанная 300 г
Петрушка свежая 21 г
Масло подсолнечное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фрикадельками из мяса кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.8% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.5% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.1% 2481 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 10.3% 2200 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 10% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 8.9% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.157 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9622 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 41.5% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 17.3% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 30.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.6762 мг 20 мг 8.4% 19.1% 1193 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.92 мг 2500 мг 4.1% 9.3% 2429 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 3% 7610 г
Кремний, Si 6.817 мг 30 мг 22.7% 51.7% 440 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 4.3% 5270 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11444 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2319 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 7.3% 3098 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10067 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 64.5% 353 г
Литий, Li 2.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5682 г
Медь, Cu 34.2 мкг 1000 мкг 3.4% 7.7% 2924 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 9.8% 2344 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11702 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 70.78 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5651 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 9.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 7.5% 3042 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи с фрикадельками из мяса кролика составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ МЯСА КРОЛИКА

Щи с фрикадельками из мяса кролика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 22,7 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Щи с фрикадельками из мяса кролика

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фрикадельками из мяса кролика, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фрикадельками из мяса кролика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты