Рецепт Овощное рагу 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 2

Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 750 г
Тыква, кабачки, баклажаны жареные 650 г
Помидоры жареные по 2-56 (Жарка) 950 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 150 г
Сыр Сваля 250 г
Масло кукурузное 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец жгучий красный (Жарка) 5 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.9% 2054 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.8% 431 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 2.1% 2792 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.1 мкг 900 мкг 42.6% 25.4% 235 г
Ретинол 0.334 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.821 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10468 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 11.4% 521 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 1.1279 мг 20 мг 5.6% 3.3% 1773 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.52 мг 2500 мг 14.2% 8.5% 705 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4209 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Натрий, Na 276.72 мг 1300 мг 21.3% 12.7% 470 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15898 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Хлор, Cl 176.15 мг 2300 мг 7.7% 4.6% 1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2166 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2941 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Медь, Cu 53.24 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1878 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16432 г
Никель, Ni 0.019 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16155 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.115 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 2 составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 2

Овощное рагу 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 19,2 %, калием - 14,2 %

Чем полезен Овощное рагу 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 2, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы