Рецепт Шарлотка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка творожная
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 110 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 420 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творожная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.9% | 835 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 43.47 мг | 500 мг | 8.7% | 6.5% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.777 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 5.709 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1655 мг | 20 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 82.51 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.2% | 1212 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2723 г |
| Натрий, Na | 49.16 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2644 г |
| Сера, S | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 13.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 60.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 8% | 928 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 21.4% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 10.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.265 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.3% | 386 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16441 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.4266 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ТВОРОЖНАЯ
Шарлотка творожная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 11,4 %, калием - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 25,9 %
Чем полезен Шарлотка творожная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные стейки, Золотой петушек
- Гавайская смесь
- Чай заварной
- салат аля цезарь
- салат пекимор
- Свинина в горшочках с луком, паприкой, брокколи и картошкой
- Хумус
- Мука льняная
- мясо в лаваше
- Фант
- Вафли "Черноморские"
- Кофе натуральный без сахара, кофемашина
- конфеты "Мишка косолапый" красный октябрь
- котлеты индюшиные с яйцом
- Судак в молоке
- Торт мамин
- суп с плав сыром
- Салат "зеленый"
- творожно-персиковое суфле
- сосиски с сыром мк
- Obst-Riegel Multifrucht 30g.
- печеньки
- Obst-Riegel Aprikose 30 g.
- Гриль-сыр
- пирог праздничный
- сыворотка с соком
- Торт "Прага" на протеине
- гречка тушеная с мясом
- Протеин Мокачинр
- Йогурт Я вкусный без сахара и добавок
- Sauerrahm mit 24 % Fett 200 g.
- куриное филе сыровяленое
- Мороженое бананово йогуртовое
- Соус
- Sauerkirschen ungesüßt,ohne Stein,tiefgefroren 750 g.
- рисовая каша
- салат из капусты
- Щи по - кавказски
- овощи запеченые в пакете
- творог нежирный 0.5%
- сосиски ятрань тигрик
- рубленые куриные котлеты на пару
- салат с креветками
- Кабачки тушеные от 17.05.2015г.
- Зефир Шармель
- творог мягкий простоквашино 0,1
- Творог мягкий 0% "Нежный" (Савушкин)
- Йогурт густой
- Молоко 3,2% ультрапастеризованное
- Пшеная каша 1*2
- крекер нежный свиточ
- печение сливки ленивки свиточ с кремовой начинкой
- соевый соус Семпио
- Йогурт активия классический
- шоколад кит кат
- Маца
- Хлеб ржаной с цельным зерном (Пряженик)
- масло с-с Брест-Литовск
- Пицца
- Салат Соте
- лукум Бековский
- сгущеное молоко Рогачевъ
- ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- кэроб
- Студень Метатр
- красный борщ
- Мороженое плодово-ягодное в глазури
- Мороженое-рожок крем-брюле с вареным сгущеным молоком
- Хлебцы Молодцы
- жаркое
- Мороженое пломбир Кузя
- бикус с рыбой
- Крабовые палочки Маримар
- Творог Сваля обезжиренный
- сухарики Sonko
- Салат овощной (огурцы, помидоры, лук, перец, раст.масло)
- блины
- творог обезжиренный "Вкусный день"
- Кукуруза сладкая консервированная 6 соток
- кленовый сироп
- Салат из краб. палочек и кукурузы
- Салат овощной (огурцы,помидоры, перец, лук, р.масло)
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Слоеный бутерброд криспы-йогурт-сыр
- лаваш листовой
- отруби хрустящие ржаные
- Классическое печенье шортбред
- Щука, жареная в яйце
- сахар тростниковый
- Морепродукты
- Шампиньоны жаренные замороженные
- герулес на воде
- Творожный пирог «Жираф»
- Салат из щавеля, огурца и яйца
- яблоко
- Килька черноморская неразделенная
- Печенье на сыворотке
- суфле куриное
- суп овощной
- овощной редис-огурец б/м
Метки: Как приготовить Шарлотка творожная, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
