Войти

Рецепт Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин)

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 183 г
Шампиньоны 71 г
Соевый соус 22 г
Хмели-Сунели [Индана] 0.5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0.5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.6% 531 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 11.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 8.944 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 4.079 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6167 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1237 г
Ниацин 1.224 мг ~
Бетаин 2.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.1 мг 2500 мг 6.9% 5% 1444 г
Кальций, Ca 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25707 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Натрий, Na 435.5 мг 1300 мг 33.5% 24.2% 299 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7680 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 3.9% 1860 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.8% 8780 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 27.6% 262 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 4.3% 1664 г
Медь, Cu 131.54 мкг 1000 мкг 13.2% 9.5% 760 г
Молибден, Mo 0.765 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9150 г
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.684 мкг 55 мкг 12.2% 8.8% 823 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.66 мкг ~
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112045 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин) составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ С ШАМПИНЬОНАМИ В ДУХОВКЕ (ОБЕД, УЖИН)

Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 13,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин), калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык из бедра курицы с шампиньонами в духовке (обед, ужин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
4 2
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Интересные блоги
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66