Рецепт Овсянные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянные блинчики

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковь (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Масло кокосовое для жарки, тушения, выпечки 2 г
Шоколад горький 10 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Морковь (МОЖНО взять яблоко запечь или взять банан) мелко нарезать, запечь в микроволновке. Размять и положить в блендер морковь, корица, яйцо, геркулес (можно взять любую муку, только пересчитать КБЖУ) На сковороду капнуть кокос масло обжариваем блинчики. Смешать масло кокос и шоколад, раз топить в микроволновке и подать к блинчикам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.3% 1352 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.6% 606 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1361.6 мкг 900 мкг 151.3% 87.6% 66 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 7.672 мг 5 мг 153.4% 88.8% 65 г
бета Криптоксантин 0.866 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.1% 818 г
Витамин В4, холин 96.11 мг 500 мг 19.2% 11.1% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.8% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2046 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.133 мкг 50 мкг 20.3% 11.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.5352 мг 20 мг 12.7% 7.4% 789 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.32 мг 2500 мг 10% 5.8% 999 г
Кальций, Ca 54.65 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1830 г
Кремний, Si 15.94 мг 30 мг 53.1% 30.7% 188 г
Магний, Mg 54.86 мг 400 мг 13.7% 7.9% 729 г
Натрий, Na 65.89 мг 1300 мг 5.1% 3% 1973 г
Сера, S 77.98 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 11.6% 498 г
Хлор, Cl 106.74 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 63.12 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 7.4% 790 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1643 г
Кобальт, Co 5.644 мкг 10 мкг 56.4% 32.7% 177 г
Литий, Li 3.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.7477 мг 2 мг 37.4% 21.7% 267 г
Медь, Cu 144.62 мкг 1000 мкг 14.5% 8.4% 691 г
Молибден, Mo 14.966 мкг 70 мкг 21.4% 12.4% 468 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 13.914 мкг 55 мкг 25.3% 14.6% 395 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 61.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6539 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1475 г
Цинк, Zn 1.0922 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.626 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсянные блинчики составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 149 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННЫЕ БЛИНЧИКИ

Овсянные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,3 %, бэта-каротином - 153,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 20,1 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 56,4 %, марганцем - 37,4 %, медью - 14,5 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Овсянные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянные блинчики, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты