Рецепт Лимонное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное мороженое

Лимон 65 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 198 г
Яичный желток куриный 22 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.1% 2923 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 14.5% 232 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.5% 1327 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1318 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 4% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3367 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5940 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.18 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5533 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5252 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.5% 6928 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20767 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6835 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 1.9% 1798 г
Хлор, Cl 11.79 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2723 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6148 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 6.4% 525 г
Литий, Li 2.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1608 г
Молибден, Mo 1.097 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6381 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.193 мкг 55 мкг 7.6% 2.6% 1312 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4702 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%

Энергетическая ценность Лимонное мороженое составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ

Лимонное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Лимонное мороженое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное мороженое, калорийность 297,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги