Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Яйцо куриное 45 г
Сахар-песок 10 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.5% 2333 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.4% 697 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 57.95 мг 500 мг 11.6% 6.8% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.738 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1202 г
Витамин РР, НЭ 1.7103 мг 20 мг 8.6% 5% 1169 г
Макроэлементы
Калий, K 141.08 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1772 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.3% 2487 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3244 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Сера, S 53.93 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.9% 1004 г
Хлор, Cl 47.97 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4795 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1826 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 12.5% 469 г
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2120 г
Молибден, Mo 5.803 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1206 г
Селен, Se 6.972 мкг 55 мкг 12.7% 7.5% 789 г
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8921 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы