Рецепт ПеченькОвсянКефирн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПеченькОвсянКефирн

Яйцо куриное жареное (без масла) 28 г
Псиллиум 2 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 18 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 27 г
Паста (макароны, спагетти) из рисовой муки с экстрактом из рисовых отрубей, безглютеновая, приготовленная 9 г
Мед пчелиный 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПеченькОвсянКефирн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.2% 738 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.5% 824 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.8% 788 г
Углеводы (общие) 29.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.1% 408 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 5.9% 774 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 128.623 мг 5 мг 2572.5% 1168.3% 4 г
бета Криптоксантин 1.593 мкг ~
Ликопин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.2% 627 г
Витамин В4, холин 129.32 мг 500 мг 25.9% 11.8% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 9.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 18.035 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 3.6% 1271 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 16.382 мкг 50 мкг 32.8% 14.9% 305 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.0423 мг 20 мг 15.2% 6.9% 657 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.21 мг 2500 мг 10.8% 4.9% 925 г
Кальций, Ca 104.14 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 960 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3881 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 7.4% 608 г
Натрий, Na 104.72 мг 1300 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Сера, S 128.85 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 776 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 13.5% 336 г
Хлор, Cl 184.53 мг 2300 мг 8% 3.6% 1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 6.6% 685 г
Йод, I 14.46 мкг 150 мкг 9.6% 4.4% 1037 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 26.3% 173 г
Марганец, Mn 1.7246 мг 2 мг 86.2% 39.1% 116 г
Медь, Cu 202.33 мкг 1000 мкг 20.2% 9.2% 494 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 22.534 мкг 55 мкг 41% 18.6% 244 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 2.0026 мг 12 мг 16.7% 7.6% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.811 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
L-карнитин 16.79 мг ~

Энергетическая ценность ПеченькОвсянКефирн составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКОВСЯНКЕФИРН

ПеченькОвсянКефирн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 2572,5 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 32,8 %, витамином PP - 15,2 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 29,7 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 86,2 %, медью - 20,2 %, селеном - 41 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен ПеченькОвсянКефирн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПеченькОвсянКефирн, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПеченькОвсянКефирн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты