Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.7% 966 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 13.9% 806 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 6.375 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1543 г
бета Криптоксантин 66.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.7% 957 г
Витамин В4, холин 88.51 мг 500 мг 17.7% 19.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 12.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 7.8% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2555 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.076 мкг 50 мкг 14.2% 15.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7905 мг 20 мг 9% 10.1% 1117 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.32 мг 2500 мг 10.8% 12.1% 925 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2837 г
Кремний, Si 25.168 мг 30 мг 83.9% 94.1% 119 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4% 2813 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2663 г
Сера, S 60.06 мг 1000 мг 6% 6.7% 1665 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 11.2% 1005 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 8.9% 1274 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2530 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 48.8% 230 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 8.4% 1325 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1643 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 10.235 мкг 55 мкг 18.6% 20.9% 537 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17590 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.063 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (249.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги