Рецепт Бигус с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигус с беконом

Капуста белокочанная (Жарка)	1000 г
Подсолнечное масло	30 г
Морковь (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Бекон	260 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134 ккал	1684 ккал	8%	6%	1257 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.6%	1652 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	13.7%	544 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.9%	3982 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.4%	714 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	438.1 мкг	900 мкг	48.7%	36.3%	205 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.495 мкг	~
бета Каротин	2.651 мг	5 мг	53%	39.6%	189 г
бета Криптоксантин	4.989 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.4%	3103 г
Витамин В4, холин	19.85 мг	500 мг	4%	3%	2519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.8%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	1.66 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	24096 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	10.74 мг	90 мг	11.9%	8.9%	838 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12048 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.342 мг	15 мг	8.9%	6.6%	1118 г
бета Токоферол	0.21 мг	~
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.311 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16077 г
Витамин К, филлохинон	53.2 мкг	120 мкг	44.3%	33.1%	226 г
Витамин РР, НЭ	1.5229 мг	20 мг	7.6%	5.7%	1313 г
Ниацин	0.513 мг	~
Бетаин	0.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.1 мг	2500 мг	8.1%	6%	1231 г
Кальций, Ca	29.9 мг	1000 мг	3%	2.2%	3344 г
Кремний, Si	17.658 мг	30 мг	58.9%	44%	170 г
Магний, Mg	22.59 мг	400 мг	5.6%	4.2%	1771 г
Натрий, Na	164.28 мг	1300 мг	12.6%	9.4%	791 г
Сера, S	65.12 мг	1000 мг	6.5%	4.9%	1536 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	6.9%	1091 г
Хлор, Cl	25.51 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	9016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.6 мкг	~
Бор, B	108.9 мкг	~
Ванадий, V	22.59 мкг	~
Железо, Fe	0.806 мг	18 мг	4.5%	3.4%	2233 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Кобальт, Co	3.282 мкг	10 мкг	32.8%	24.5%	305 г
Литий, Li	1.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.1327 мг	2 мг	6.6%	4.9%	1507 г
Медь, Cu	99 мкг	1000 мкг	9.9%	7.4%	1010 г
Молибден, Mo	6.822 мкг	70 мкг	9.7%	7.2%	1026 г
Никель, Ni	4.976 мкг	~
Рубидий, Rb	53.2 мкг	~
Селен, Se	4.583 мкг	55 мкг	8.3%	6.2%	1200 г
Стронций, Sr	1.98 мкг	~
Фтор, F	17.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22359 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	3.1%	2358 г
Цинк, Zn	0.7692 мг	12 мг	6.4%	4.8%	1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.425 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.968 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.115 г	от 0.9 до 3.7 г	12.8%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.287 мг	~
бета Ситостерол	6.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.936 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.802 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.921 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.886 г	min 16.8 г	23.1%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.63 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.765 г	от 11.2 до 20.6 г	24.7%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.498 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.04 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.031 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Бигус с беконом составляет 134 кКал.

Порция = 250 гр (335 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИГУС С БЕКОНОМ

Бигус с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 53 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 44,3 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Бигус с беконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бигус с беконом, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус с беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе