Рецепт Каша Перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Перловая

Перловая крупа 130 г
Кукурузная крупа 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9.7% 1810 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 16364 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.8% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5802 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3447 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.42 мг 2500 мг 1.2% 2.1% 8498 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 1.8% 9671 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5249 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51587 г
Сера, S 14.02 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7133 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.4% 1702 г
Хлор, Cl 1.39 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.5% 4905 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 7.9% 2203 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1905 г
Медь, Cu 47.03 мкг 1000 мкг 4.7% 8.3% 2126 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 9.5% 1846 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 5.694 мкг 55 мкг 10.4% 18.3% 966 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 106.73 мкг 4000 мкг 2.7% 4.8% 3748 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.1432 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша Перловая составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Перловая, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги