Рецепт Фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 800 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.6% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 21.3% 395 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 9.7% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.733 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 8.2% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6447 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.33 мг 2500 мг 7.1% 6% 1418 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 2.5% 3287 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4% 2105 г
Натрий, Na 64.83 мг 1300 мг 5% 4.2% 2005 г
Сера, S 64.45 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1552 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 9.2% 916 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.9% 1431 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3513 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 21% 400 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 7.1% 1177 г
Медь, Cu 82.75 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1208 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4667 г
Селен, Se 7.482 мкг 55 мкг 13.6% 11.4% 735 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 4% 2078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Фритатта составляет 119 кКал.

  • Порция = 400 гр (476 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА

Фритатта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, холином - 11,5 %, кобальтом - 25 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Фритатта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги