Рецепт 06.12.24 Гуакомоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 06.12.24 Гуакомоле

Авокадо 140 г
Огурец соленый 65 г
Лук репчатый 12 г
Чеснок 5 г
Лимонный сок, необработанный 14 г
Масло авокадо 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "06.12.24 Гуакомоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 16.5% 424 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.7% 476 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
альфа Каротин 13.548 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
бета Криптоксантин 16.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.4% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 47.351 мкг 400 мкг 11.8% 8.3% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 7.6% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 5.7% 1231 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 6.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.1193 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1787 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.27 мг 2500 мг 13.2% 9.3% 757 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5473 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.7% 10204 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1847 г
Натрий, Na 295.73 мг 1300 мг 22.7% 15.9% 440 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6281 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 3.6% 1956 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.1% 3327 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2364 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1847 г
Медь, Cu 114.9 мкг 1000 мкг 11.5% 8.1% 870 г
Молибден, Mo 0.512 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13672 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10148 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.575 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.823 мг ~
Стигмастерол 1.129 мг ~
бета Ситостерол 42.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.766 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.946 г min 16.8 г 53.3% 37.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 06.12.24 Гуакомоле составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 06.12.24 ГУАКОМОЛЕ

06.12.24 Гуакомоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B9 - 11,8 %, калием - 13,2 %, медью - 11,5 %

Чем полезен 06.12.24 Гуакомоле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 06.12.24 Гуакомоле, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 06.12.24 Гуакомоле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы